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Diététique

Stéphanie Guillet, diététicienne

Stéphanie Guillet est votre Diététicienne nutritionniste dédiée. Faites sa connaissance à travers son site internet Je cuisine en couleurs
Ou contactez-là directement au 06 82 02 11 96 ou par mail : stephanieguillet.diet17@gmail.com

Au sein du Cokon, elle vous propose un bilan complet de nutrition santé totalement personnalisé :

  • macronutritionnel : équilibre des différentes familles d’aliments
  • micronutritionnel : évaluation des excès ou déficiences en vitamines, minéraux, oligoéléments, acides gras insaturés, acides aminés essentiels, etc….

Stéphanie Guillet utilise l’impédancemétrie multifréquence quadriprolaire, une technique qui permet la mesure de l’eau totale du corps (intra et extracellulaire), la masse osseuse, la masse grasse et la masse maigre (muscles) : elle évalue leur variation au fil des consultations. Il s’agit bien de « mincir » (perdre la masse grasse) et non pas de « maigrir » (perdre les muscles).

L’éducation à la nutrition est diverse et transversale pendant les consultations. Elle permet d’acquérir des connaissances, des comportements et des compétences pratiques nécessaires pour mieux s’alimenter et se « remettre en mouvement ». Cette prise en charge minceur et santé est pluridisciplinaire au sein du CoKon (massages palper-rouler, drainages lymphatiques, massage jambes légères, sophrologie, ostéopathie, hypnose,...)

Tarif des consultations

- Première rencontre / bilan nutritionnel : 55€
- Consultations de suivi : 25€
- Compréhension de la courbe de poids de votre enfant : consultation gratuite
- Sensibilisation aux risques de dénutrition chez une personne âgée : consultation gratuite
- Bilan Oligoscan complémentaire : 70 €

Ateliers, formations, conférences...

Ateliers enfants (cuisine, Goûts et saveurs, éducation nutritionnelle) : 5€ par enfant (minimum 20€ + coût denrées le cas échéant)

Au programme dès mai/juin 2017 : conférences sur la « nutrition santé » (5€ par personne).

Diplomes et certifications

Stéphanie est Diététicienne Diplômée d’État, référente Plan National Nutrition Santé (PNNS), certifiée en Éducation Thérapeutique du Patient (PNNS), et formée à la consultation en micronutrition (IEDM, Institut Européen de Diététique et Micronutrition). Membre RePPOP (Réseau de Prévention et de Prise en charge de l’Obésité Pédiatrique) et Réseau Atlantique Diabète.